| Kültürel çeşitliliğin mısır unu kullanımına etkisi: Kartepe örneğinde mısır ununun kimliksel dönüşümü E Uğurkan, Ö Alyakut Folklor/edebiyat 26 (101), 55-72, 2020 | 7 | 2020 |
| Kocaeli ve Çevresindeki Muhacirlerin Kent Gastronomisine Yapmış Olduğu Katkılar E Uğurkan, T Üzümcü, Ö Alyakut Uluslararası Çoban Mustafa Paşa ve Kocaeli Tarihi-Kültürü Sempozyumu-IV …, 2017 | 3 | 2017 |
| Srebrenitsalı Boşnak Mültecilerin Kendi Yurtlarında Varolma Mücadelesi E Uğurkan Turkish Studies - Economics Finance Politics 15 (4), 2493-2508., 2020 | | 2020 |
| Geçmişten Günümüze Adapazarı Islama Köftesi ve Kızılcık Şırasının Kültürel Değerlerimiz Üzerindeki Etkisinin İncelenmesi E Uğurkan Türk Turizm Araştırmaları Dergisi 4 (4), 3508-3522., 2020 | | 2020 |
| Cultural Diversity Effect of Corn Flour on Usage: Ethnic Variation of Corn Flour in Kartepe Sample E Uğurkan, Ö Alyakut FOLKLOR/EDEBIYAT-FOLKLORE/LITERATURE 26 (1), 2020 | | 2020 |
| SANCAK BOŞNAKLARI VE BOSNA HERSEK BOŞNAKLARI ARASINDAKİGASTRONOMİ FARKLILIKLARININ SANCAK BÖLGESİNİN GASTRONOMİ TURİZMİPOTANSİYELİ BAĞLAMINDA TÜRK TURİSTLER AÇISINDAN ANALİZİ E UĞURKAN Uluslararası Turizm, Ekonomi ve İşletme Bilimleri Kongresi/Sivas ICTEBS 2019, 2019 | | 2019 |
| ANADOLU İSLAM KÜLTÜRÜ’NÜN BALKANLARA YANSIMASI: SOMUTOLMAYAN KÜLTÜREL MİRAS OLARAK BOSNA HERSEK’TE AYVAZDEDE ŞENLİKLERİ U E. II. ULUSLARARASITURİZM VE KÜLTÜREL MİRASKONGRESİ, Şanlıurfa, Türkiye, 251-259, 2018 | | 2018 |
| EKONOMİK VE TOPLUMSAL DOKU OLARAK ORTA SINIF E UĞURKAN, ZY KILIÇKAN Turkish Studies 13, 23, 2018 | | 2018 |
| Evaluation of Urban Aesthetics From the Aspect of Tourism: The Bosnia-Herzegovina Example EU Tülay Polat Üzümcü, Aysun Çelik, Emrah Özkul International Tourism and Hospitality Management Conference (2015 …, 2016 | | 2016 |
| Avrupa Birliği ekonomik entegrasyon sürecinde ortaya çıkan problemlerin Yunanistan örneği bağlamında değerlendirilmesi R Karacan, E Uğurkan International Journal of Social Sciences and Education Research 1 (1), 230-240, 2015 | | 2015 |
| EVALUATION OF URBAN ESTHETICS FROM THE ASPECT OF TOURISM: THE BOSNIA-HERZEGOVINA EXAMPLE TP Üzümcü, A Çelik, E Özkul, E Uğurkan | | |
| THE GRIEF HERITAGE OF THE OTTOMAN BOSNIA AND HERZEGOVINA TP Üzümcü, İ Çetin, E Uğurkan ITHMC, 206, 0 | | |
