Takip et
Ilknur Yuvka
Ilknur Yuvka
Bozcaada İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü Su Ürünleri Mühendisi
tarimorman.gov.tr üzerinde doğrulanmış e-posta adresine sahip
Başlık
Alıntı yapanlar
Alıntı yapanlar
Yıl
Evaluation of effects of nanoemulsion based on herb essential oils (rosemary, laurel, thyme and sage) on sensory, chemical and microbiological quality of rainbow trout …
Y Ozogul, İ Yuvka, Y Ucar, M Durmus, AR Kösker, M Öz, F Ozogul
Lwt 75, 677-684, 2017
2662017
Evaluation of the Cooking Quality Characteristics of Pasta Enriched with Spirulina Platensis
G Özyurt, L Uslu, I Yuvka, S Gökdoğan, G Atci, B Ak, O Işik
Journal of Food Quality 38 (4), 268-272, 2015
1072015
Fatty acid composition and biogenic amines in acidified and fermented fish silage: a comparison study
G Özyurt, S Gökdoğan, A Şimşek, I Yuvka, M Ergüven, E Kuley Boga
Archives of animal nutrition 70 (1), 72-86, 2016
512016
The effects of season and gender on the proximate and fatty acid profile of male and female warty crab (Eriphia verrucosa) from Black Sea
Y Ozogul, M Aydin, M Durmus, U Karadurmus, M Öz, I Yuvka, Y Uçar, ...
Rapport Commission International Mer Mediterranee 40, 634, 2013
62013
Bitkisel yağlar kullanılarak oluşturulan nanoemülsiyonların soğukta (2±2 C) ve vakum paketlenerek depolanan levrek (Dicentrarchus labrax) filetolarının duyusal, kimyasal ve …
M Durmuş
Fen Bilimleri Enstitüsü, 2016
32016
Bitkisel yağlar kullanılarak oluşturulan nanoemülsiyonların soğukta ve vakum paketlenerek depolanan levrek (Dicentrarchus labrax) filetolarının duyusal …
Y ÖZOĞUL, M DURMUŞ, S GÖKDOĞAN, E BALIKÇI, İ YUVKA
2015
Sistem, işlemi şu anda gerçekleştiremiyor. Daha sonra yeniden deneyin.
Makaleler 1–6