| Kitosan Eklenen Jelatin İle Kaplamanın Çipura (Sparus aurata l., 1758) Filetolarının Soğukta (+ 4 C) Depolanması Esnasında Fiziksel, Kimyasal, Mikrobiyolojik ve Duyusal … Ç Dikel Fen Bilimleri Enstitüsü, Yüksek Lisans Tezi 71, 2012 | 18 | 2012 |
| Antioxidant effects of chitosan in European eel (Anguilla anguilla L.) fillets during refrigerated storage Y Yanar, A Küçükgülmez, M Gökçin, S Gelibolu, Ç Dikel CyTA-Journal of Food 11 (4), 328-333, 2013 | 12 | 2013 |
| The mediator role of attitudes in fish choice behavior: a Turkish market survey OI Güney, I Özşahinoğlu, Z Erçen, H Yeldan, Ç Dikel, L Sangün Foods 11 (20), 3180, 2022 | 3 | 2022 |
| Astaksantin’in kimyası ve uygulamaları üzerine bir inceleme Ç Dikel Journal of Advances in VetBio Science and Techniques 6 (3), 318-330, 2021 | 3 | 2021 |
| Extraction and characterization of astaxantin from the waste of deep water pink shrimp (Parapenaeus longirostris) obtained from İskenderun Bay Ç Dikel, Y Yanar, O Demirkol Journal of Advances in VetBio Science and Techniques 7 (2), 228-232, 2022 | 2 | 2022 |
| SORULAR İLE SU ÜRÜNLERİ YETİŞTİRİCLİĞİ S DİKEL, İ DEMİRKALE, AÖ HUNT, HA YILMAZ, H ŞEREFLİŞAN, M ÖZ, ... İksad yayınevi. Ankara, 2022 | 1 | 2022 |
| Color properties of gilthead sea bream (Sparus aurata) fillets coated with shrimp chitosan A Küçükgülmez, Y Yanar, S Gelıbolu, Ç Dıkel, M Gökçın Journal of Applied Biological Sciences 7 (2), 68-70, 2013 | 1 | 2013 |
| BÖLÜM 4 Ç DİKEL Su Ürünleri Yetiştiriciliğinde Teknoloji Kullanımı ve Çevresel Etkileri, 69, 2023 | | 2023 |
