| NENE HATUN TARİHİ MİLLİ PARKI’NIN HÜZÜN TURİZMİ VE MABETLEŞME YÖNÜNDEN DEĞERLENDİRİLMESİ Z AKSAKALLI, GN Selçuk, I Cem Erzincan Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi, 215-240, 2017 | 16 | 2017 |
| Yeni turistik ürün olarak futbol-kamp turizmi: Erzurum yüksek irtifa kampı örneği Y BAYRAKTAR, Z AKSAKALLI, GN SELÇUK Uluslararası Türk Dünyası Turizm Araştırmaları Dergisi 2 (2), 199-210, 2017 | 11 | 2017 |
| Gastronomi rotaları ve turları Z Aksakallı, Y Bayraktar Gastronomi ve yemek tarihi. Ankara: Detay Yayıncılık, 211-222, 2018 | 8 | 2018 |
| Erzurum mutfak kültüründe kış hazırlıklarının incelenmesi E AKOĞUL, Z AKSAKALLI Atatürk Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi 24 (3), 1331-1345, 2020 | 7 | 2020 |
| Effect of perception of sustainability in local food experiences on healthy eating tendency: mediator and moderator effects Z Aksakallı Bayraktar, S Oral, SH Bulut, Y Bayraktar Frontiers in Nutrition 10, 1150277, 2023 | 2 | 2023 |
| Peynir Rotaları Z Aksakallı Bayraktar GASTRONOMİ DENEYİMİNDE ROTALAR VE FESTİVALLER, 2022 | | 2022 |
| IMPACT OF TOURIST'S PERCEPTIONS OF CULTURAL DESTINATION COMPETITIVENESS ON FUTURE BEHAVIORAL INTENTIONS G Akkuş, Ç Akkuş, Z Aksakallı Bayraktar SOCIAL MENTALITY AND RESEARCHER THINKERS JOURNAL (SMARTJOURNAL), 2021 | | 2021 |
| Hint mutfağı Z Aksakallı Bayraktar, İ İlhan Beta Basım Yayım Dağıtım AŞ, 2020 | | 2020 |
| INVESTIGATION OF THE NATURE SPORTS: ÇORUH VALLEY TREKKING ROUTES ZUHAL AKSAKALLI AND GÜLIZAR AKKUŞ Z AKSAKALLI Selected Studies on Rural Tourism and Development, 39, 2019 | | 2019 |
| ERZURUM MUTFAK KÜLTÜRÜNDE KIŞ HAZIRLIKLARININ İNCELENMESİ E Akoğul, Z Aksakallı Bayraktar I. Uluslararası Kış Turizmi Kongresi, 2019 | | 2019 |
| Yaşayan Kültürel Miras Değerleri: Erzurum Tarihi Camileri Örneği Y Bayraktar, Z Aksakallı, GN Selçuk Uluslararası Turizm ve Kültürel Miras Kongresi, 2017 | | 2017 |
Yusuf BayraktarAtatürk ÜniversitesiVerified email at atauni.edu.tr
Yusuf BayraktarAtatürk ÜniversitesiVerified email at atauni.edu.tr