| Quality changes of fish balls prepared from of mosul bleak (Alburnus mossulensis) stored at-18 ºC under air or vacuum M Duman, B Peksezer Ege Journal of Fisheries and Aquatic Sciences 33 (3), 285-290, 2016 | 15 | 2016 |
| Chemical and sensory quality changes in fish balls prepared from Alburnus mossulensis Heckel, 1843 during frozen storage M Duman, B Peksezer Journal of Applied Ichthyology 32 (3), 559-563, 2016 | 7 | 2016 |
| Gümüş balığından (alburnus mossulensıs heckel, 1843) köfte yapımı ve-18ºcde muhafazasının araştırılması B Peksezer | 4 | 2012 |
| Determination of Effects of Seasonal and Sampling Area on Ulva Rigida’s Elemental Composition NS Börekçi, M Bakan, B Peksezer, MT Alp, A Deniz Advanced Underwater Sciences 1 (1), 01-07, 2021 | 2 | 2021 |
| Effect of Regional Differences on Fatty Acid Profiles of Ulva linza (Linnaeus 1753), Enteromorpha flexuosa (Agardh, 1883) and Taonia atomaria (Agardh, 1848). M Bakan, B Peksezer, NS Börekçi, MT Alp, D Ayas Acta Natura & Scientia 2 (1), 2021 | 2 | 2021 |
| The Economic Importance of Macroalgae B Peksezer, MT Alp, A Deniz Advanced Underwater Sciences 1 (1), 21-26, 2021 | 1 | 2021 |
| Mersin sahilinde Dağılımı Bulunan Ulva rigida (C. Agardh 1823)'nın Yağ Asidi Profilinde Bölge Farklılıklarına Bağlı Değişimler B Peksezer, M Bakan, NS Börekçi, MT Alp, D Ayas Mediterranean Fisheries and Aquaculture Research 4 (2), 35-42, 2021 | 1 | 2021 |
| Antimicrobial effects of extracts from Ulva intestinalis (Linnaeus 1753) and Sargassum vulgare (F. Furcatum (Kützing) J. Agardh 1889) on some pathogenic … B Peksezer, MT Alp, D Ayas | | 2022 |
| Ulva intestinalis (Linnaeus 1753) ve Sargassum vulgare (F. Furcatum (Kützing) J. Agardh 1889) Ekstraktlarının Bazı Patojen Mikroorganizmalar Üzerindeki Antimikrobiyal Etkileri B Peksezer, MT Alp, D Ayas Mediterranean Fisheries and Aquaculture Research 5 (2), 54-64, 2022 | | 2022 |
| Muhsine Duman*• Büşra Peksezer M Duman, B Peksezer Su Ürünleri Dergisi 33 (3), 285-290, 2016 | | 2016 |
| Gümüş balığı'ndan (alburnus mossulensıs heckel, 1843) köfte yapımı ve-18ºc'de muhafazasının araştırılması/Making meatball from silver sea fish (alburnus mossulensis heckel … B PEKSEZER | | 2012 |
Mehmet Tahir AlpAssoc. Prof of Limnology, Mersin University. Fisheries FacultyVerified email at mersin.edu.tr
