| Mycoflora of hazelnut (Corylus avellana L.) and aflatoxin content in hazelnut kernels artificially infected with Aspergillus parasiticus O Şimşek, M Arici, C Demir Food/Nahrung 46 (3), 194-196, 2002 | 54 | 2002 |
| An investigation of antibacterial and antioxidant activity of nettle (Urtica dioica L.), mint (Mentha piperita), thyme (Thyme serpyllum) and Chenopodium album L. plants from … DB Külcü, CD Gökışık, S Aydın Turkish Journal of Agriculture-Food Science and Technology 7 (1), 73-80, 2019 | 32 | 2019 |
| Fındıkta küf florası ve aflatoksin oluşumunun araştırılması C Demir, O Simsek, H Hamzaçebi Gıda 27 (4), 2002 | 12 | 2002 |
| Incidence of Fusarium verticillioides and levels of fumonisin B1 and B2 in corn in Turkey C Demir, O Simsek, M Arici Food science and biotechnology 19, 1103-1106, 2010 | 10 | 2010 |
| Bir beyaz peynir üretim tesisinde HACCP sisteminin kurulması R Sav Namık Kemal Üniversitesi, 2018 | 8 | 2018 |
| Total phenolic and flavonoid contents and antioxidant capacity of home-made Isabella grape (Vitis labrusca L.) vinegar S AYDIN, CD GÖKIŞIK International Journal of Chemistry and Technology 3 (1), 11-16, 2019 | 6 | 2019 |
| Mycoflora of hazelnut (Corylus avellana L.) and aflatoxin content in hazelnut kernels artificially infected with Aspergillus parasiticus. O Simşek, M Arici, C Demir Die Nahrung 46 (3), 194-196, 2002 | 4 | 2002 |
| Samsun ve civarında yetiştirilen mısırlarda Fusarium moniliforme, fumonisin B1 ve fumonisin B2 varlığı üzerine bir araştırma C Demir Fen Bilimleri Enstitüsü, 2005 | 3 | 2005 |
| SAMSUN VE CİVARINDA YETİŞEN MISIRLARDA Fusarium moniliforme, Fumonisin B1 VE Fumonisin B2 VARLIĞI ÜZERİNE BİR ARAŞTIRMA MA Cavidan Demir, Osman Simsek II. ULUSAL MİKOTOKSİN SEMPOZYUMU, 67-72, 2005 | | 2005 |
| Pulpal ve Periapikal Doku Hastalık Tanılan İle Kök Kanallarından İzole Edilen Bakteriler Arasındaki İlişki B Balkaya, H AYDEMİR, C DEMİR Ondokuz Mayıs Üniversitesi Diş Hekimliği Fakültesi Dergisi 2 (3), 0 | | |
