| Physical and antimicrobial properties of anise oil loaded nanoemulsions on the survival of foodborne pathogens OK Topuz, EB Özvural, Q Zhao, Q Huang, M Chikindas, M Gölükçü Food chemistry 203, 117-123, 2016 | 131 | 2016 |
| Oil and Conjugated Linolenic Acid Contents of Seeds from Important Pomegranate Cultivars (Punica granatum L.) Grown in Turkey M Kýralan, M Gölükcü, H Tokgöz Journal of the American Oil Chemists' Society 86 (10), 985-990, 2009 | 123 | 2009 |
| Antalya Körfezinde Avlanan Bazi Yumusakçalar ve Karideste Cu, Zn Pb ve Cd Içerigi. M Yazkan, F Özdemir, M Gölükcü Turkish Journal of Veterinary & Animal Sciences 28 (1), 2004 | 60* | 2004 |
| Antalya Körfezinde avlanan bazı balık türlerinde Cu, Zn, Pb ve Cd içeriği M YAZKAN, F ÖZDEMİR, M GÖLÜKCÜ Turkish Journal of Veterinary and Animal Sciences 26 (6), 1309-1313, 2002 | 48* | 2002 |
| Oil content, oil yield and fatty acid profile of groundnut germplasm in mediterranean climates E Yol, R Ustun, M Golukcu, B Uzun Journal of the American Oil Chemists' Society 94 (6), 787-804, 2017 | 46 | 2017 |
| Ülkemizde yetiştirilen önemli nar (Punica granatum) çeşitlerine ait çekirdeklerin bazı özellikleri M Gölükcü, H Tokgöz, M Kıralan Gıda 33 (6), 281-290, 2008 | 36* | 2008 |
| Ekolojik üretimde farklı organik gübre uygulamalarının domatesin mineral madde içeriği üzerine etkisi H DEMİR, A TOPUZ, M GÖLÜKCÜ, E POLAT, F ÖZDEMİR, H ŞAHİN Akdeniz University Journal of the Faculty of Agriculture 16 (1), 19-25, 2003 | 34 | 2003 |
| Changes in phenolic composition of avocado cultivars during harvesting time M Golukcu, F Ozdemir Chemistry of natural compounds 46, 112-115, 2010 | 30 | 2010 |
| Nutritional value of huitlacoche, maize mushroom caused by Ustilago maydis M AYDOĞDU, M GÖLÜKÇÜ Food Science and Technology 37, 531-535, 2017 | 28 | 2017 |
| Organic acids and sugar compositions of some loquat cultivars (Eriobotrya japonica L.) grown in Turkey R Toker Journal of Agricultural sciences 19 (2), 121-128, 2013 | 28 | 2013 |
| Yedikule ve iceberg tipi marul çeşitlerinin mineral madde içeriği üzerine ekolojik üretimde farklı organik gübre uygulamalarının etkisi H DEMİR, M GÖLÜKÇÜ, A Topuz, F ÖZDEMİR, E POLAT, H ŞAHİN Akdeniz University Journal of the Faculty of Agriculture 16 (1), 79-85, 2003 | 28 | 2003 |
| Some physical and chemical properties of bitter melon (Momordica charantia L.) seed and fatty acid composition of seed oil M Gölükcü, R Toker, F Ayas, N Çınar Derim 31 (1), 17-24, 2014 | 25 | 2014 |
| Oil content and fatty acid characteristics in Mediterranean sesame core collection E Yol, R Toker, M Golukcu, B Uzun Crop Science 55 (5), 2177-2185, 2015 | 23 | 2015 |
| Tıbbi ve aromatik bitkilerin gıda sanayisinde kullanım alanları R Toker, M Gölükcü, H Tokgöz Türkiye Tohumcular Birliği Dergisi 4 (15), 54-59, 2015 | 23 | 2015 |
| NAR ÇEKİRDEĞİNİN BAZI ÖZELLİKLERİ VE NAR ÇEKİRDEĞİ YAĞININ YAĞ ASİTİ BİLEŞİMİ M GÖLÜKÇÜ, H TOKGÖZ, MA ÇELİKYURT Derim 22 (2), 33-40, 2005 | 22 | 2005 |
| Andız (Juniperus drupacea) pekmezi üretim tekniğinin geliştirilmesi üzerine bir araştırma F Özdemir, A Topuz, M Gölükçü, H Şahin Gıda 29 (1), 33-40, 2004 | 21 | 2004 |
| Effects of distillation times on essential oil compositions of Origanum minutiflorum O. Schwarz Et. and P.H. Davis R Toker, M Gölükcü, H Tokgöz Journal of Essential Oil Research 29 (4), 330-335, 2017 | 19 | 2017 |
| The effects of drying methods, packaging atmosphere and storage time on dried pomegranate aril quality M Gölükcü Tarım Bilimleri Dergisi/Journal of Agricultural Science 21, 207-219, 2015 | 18 | 2015 |
| Ülkemizde yetiştirilen önemli nar (Punica granatum L.) çeşitlerine ait nar sularının bazı kalite özellikleri M Gölükcü, H Tokgöz Hasat Gıda Dergisi 274, 26-31, 2008 | 18 | 2008 |
| Gıdalarda akrilamid oluşum mekanizması ve insan sağlığı üzerine etkileri M GÖLÜKÇÜ, H TOKGÖZ Derim 22 (1), 41-48, 2005 | 18 | 2005 |
Ramazan TokerBati Akdeniz Agricultural Research InstituteVerified email at gthb.gov.tr
