Ozge Guven

20182019202020212022202320241 5 4 8 3 3 1

Ozge Guven

metu.edu.tr üzerinde doğrulanmış e-posta adresine sahip


Başlık Alıntılara göre sırala Yıla göre sırala Başlığa göre sırala	Alıntı yapanlar Alıntı yapanlar	Yıl
Food processing and digestion: The effect of extrusion process on bioactive compounds in extrudates with artichoke leaf powder and resulting in vitro cynarin and cynaroside … O Guven, I Sensoy, H Senyuva, S Karakaya LWT 90, 232-237, 2018	25	2018
Effect of fibers on starch structural changes during hydrothermal treatment: multiscale analyses, and evaluation of dilution effects on starch digestibility Ö Güven, İ Şensoy Journal of the Science of Food and Agriculture, 2024		2024

Sistem, işlemi şu anda gerçekleştiremiyor. Daha sonra yeniden deneyin.

Makaleler 1–2

Yıllık alıntı sayısı