| Alabalık (Oncorhynchus mykiss) filetosundan kroket yapımı ve kalite niteliklerinin belirlenmesi N BERIK, C CANKIRILIGIL, D KAHRAMAN Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi 17 (5), 2011 | 22 | 2011 |
| Kefal balığı sucuklarında duyusal ve besin kompozisyonun belirlenmesi N BERIK, D KAHRAMAN KAFKAS ÜNİVERSİTESİ VETERİNER FAKÜLTESİ DERGİSİ 16 (1), 2010 | 17 | 2010 |
| Metagenomic characterization of planktonic communities during a mucilage event in the Çanakkale Strait (Dardanelles), Turkey S Yılmaz, MA Küçüker, D Kahraman Journal of Anatolian Environmental and Animal Sciences 6 (3), 421-427, 2021 | 10 | 2021 |
| Shotgun Metagenomic Analysis for Mucilage in the Surface Waters of The Çanakkale Strait (Dardanelles): Metabolic Diversity, Microbial Community Structure and Antibiotic … S YILMAZ, DK YILMAZ, EŞ Çelik, MA Küçüker Journal of Anatolian Environmental and Animal Sciences 6 (4), 717-726, 2021 | 6 | 2021 |
| Determination of quality attributes and production of fingers from rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) fillet. N Berik, C Cankırılıgil, D Kahraman | 6 | 2011 |
| Determination of sensory and nutrient composition at mullet fish sausage. N Berİk, D Kahraman | 6 | 2010 |
| Asma Yaprağında Sardalya Balığı N Berik, D Kahraman II. Geleneksel Gıdalar Sempozyumu, 27-29, 2009 | 6 | 2009 |
| Element contents of spiny dogfish (Squalus acanthias l., 1758) from the Marmara Sea (Turkey) N Berik, D Kahraman Fresenius environmental bulletin 21 (2), 2012 | 5 | 2012 |
| Quality determination of experimental sausage production from shark meat D Kahraman, N Berik Marine Science and Technology Bulletin 2 (2), 1-4, 2013 | 3 | 2013 |
| Köpekbalığı etinden deneysel sosis ve sucuk yapılarak kalite niteliklerinin belirlenmesi D Kahraman Fen Bilimleri Enstitüsü, 2010 | 2 | 2010 |
| Effect of Anisakis pegreffii (Nematoda: Anisakidae) on Biochemical and Haematological Characteristics of Chub Mackerel (Scomber japonicus Houttuyn, 1782) Caught in the … EŞ Çelik, RE Kanat, P Dermanci, DK YILMAZ, E Turgay, SK STEINUM, ... Çanakkale Onsekiz Mart University Journal of Marine Sciences and Fisheries 5 …, 2022 | 1 | 2022 |
| Sensory, Chemical and Microbiological Properties of Trout Sausage (Fermented Sucuk) DK YILMAZ, N Berik Aquatic Sciences and Engineering 37 (4), 188-194, 2022 | 1 | 2022 |
| Fish Sausage Production from Different Fish Species N Berik, D Yilmaz UARD Jubilee International Scientific Conference, 2018 | 1 | 2018 |
| Isolation, Identification, and Pathogenicity of Vibrio gigantis Retrieved from European Seabass (Dicentrarchus labrax) Farmed in Türkiye S Yilmaz, S Karataş, TM Steinum, M Gürkan, DK Yilmaz, HMR Abdel-Latif Animals 13 (22), 3580, 2023 | | 2023 |
| Cyanobacterial Communities in Mucilage Collected from Çanakkale Strait (Dardanelles): Metagenomic Approach S YILMAZ, EŞ Çelik, DK YILMAZ, MA Küçüker Çanakkale Onsekiz Mart University Journal of Marine Sciences and Fisheries 5 …, 2022 | | 2022 |
| Geleneksel Beyaz Ekmeğe Spirulina Katkısının Değerlendirilmesi GT BERİK N., AK İ., KAHRAMAN YILMAZ D. Hasad Gıda 314, 42-45, 2011 | | 2011 |
| Farklı Bitki Ekstrakt ve Esansiyel Yağların Lakerda Örneklerinden İzole Edilen Bakteriler Üzerine Antibakteriyel Etkilerinin Araştırılması DK YILMAZ, N Berik Çanakkale Onsekiz Mart University Journal of Marine Sciences and Fisheries 6 …, 0 | | |
| Journal of Anatolian Environmental and Animal Sciences MMSS YILMAZ | | |
| Çanakkale Mutfağında Su Ürünlerinin Yeri DK YILMAZ, N Berik Çanakkale Onsekiz Mart University Journal of Marine Sciences and Fisheries 5 …, 0 | | |
| BİYOBOZUNUR FİLM VE AMBALAJ MALZEMELERİNİN SU ÜRÜNLERİNDE KULLANILABİLİRLİĞİ N BERİK, D KAHRAMAN YILMAZ | | |
NERMIN BERIKSu Ürünleri Prof., Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesicomu.edu.tr üzerinde doğrulanmış e-posta adresine sahip
