Takip et
Songül Kılınç Şahin
Songül Kılınç Şahin
mu.edu.tr üzerinde doğrulanmış e-posta adresine sahip
Başlık
Alıntı yapanlar
Alıntı yapanlar
Yıl
Küresel bir sorun “gıda atıkları”: Otel işletmelerindeki boyutları (A global problem “food waste”: Food waste generators in hotel industry)
SK ŞAHİN, A Bekar
Journal of Tourism & Gastronomy Studies 6 (4), 1039-1061, 2018
382018
Turizmde robotlaşma: Yiyecek-içecek sektöründe robot şefler ve robot garsonlar
G Özgürel
OPUS International Journal of Society Researches 18 (Yönetim ve Organizasyon …, 2021
312021
Hizmet ortamı, müşteri memnuniyeti ve tekrar ziyaret etme niyeti ilişkisi: Resort otellerde bir araştırma
S Artuğer, SK Şahin
Türk Turizm Araştırmaları Dergisi 4 (3), 2441-2455, 2020
142020
Gaziantep mutfak kültüründe yer alan klasik lezzetlerden örnekler
SK Şahin, E İşlek, Z Bingöl
Türkbilim 8, 53-59, 2018
122018
Coffeescape: A scale for measuring coffee shops atmospherics
SK ŞAHİN, S ARTUĞER
Journal of Tourism & Gastronomy Studies 11 (1), 144-160, 2023
22023
Covid-19 Pandemisinin Esnaf Lokantalarına Etkisi
ÖG Kılınç Şahin Songül
International Journal of Eurasia Social Sciences (IJOESS), 2022
2*2022
Kahve Mağazalarında Oluşan Kahve Atıklarının Sürdürülebilirlik Kapsamında Değerlendirilmesi
SK Şahin
Premium e-Journal of Social Science (PEJOSS) 7 (34), 1226-1237, 2023
2023
GASTRONOMİ ŞEHRİ GAZİANTEP’İN SOKAK LEZZETLERİNDEN ÖRNEKLER
BK Kılınç Şahin Songül
Premium E-Journal Of Social Science, 2022
2022
Sakin Şehir Akyaka’da Slow Food Akımı Kapsamında Sürdürülebilir Mutfak Uygulamasına Bir Örnek: Adile Teyze’nin Ekşi Mayalı Soğuk Fermente Ekmekleri
Journal of Tourism and Gastronomy Studies, 2022
2022
OTEL İŞLETMELERİNDE GIDA ATIKLARININ DEĞERLENDİRİLMESİNE YÖNELİK MODEL ÖNERİSİ
SK ŞAHİN
International Journal of Social and Humanities Sciences Research (JSHSR) 8 …, 2021
2021
Evaluation of Turkish Coffee in the Scope of Gastronomy Tourism
S Kılınç Şahin, S Taşdemir
Peter Lang AG, 2021
2021
Gastronomide Sistematik Araştırmalar
ÖGÖ ERDEM
2021
I. ULUSAL ALTERNATİF TURİZM KONGRESİ BİLDİRİ KİTABI
B KİTABI
2016
Sistem, işlemi şu anda gerçekleştiremiyor. Daha sonra yeniden deneyin.
Makaleler 1–13