| Bisphenol-A induced oxidative stress, inflammatory gene expression, and metabolic and histopathological changes in male Wistar albino rats: protective role of boron U Acaroz, S Ince, D Arslan-Acaroz, Z Gurler, HH Demirel, I Kucukkurt, ... Toxicology research 8 (2), 262-269, 2019 | 82 | 2019 |
| Evaluation of antimicrobial activity in olive (Olea europaea) leaf extract A Önen | 54 | 2014 |
| Aflatoxin M1 in buffalo and cow milk in Afyonkarahisar, Turkey R Kara, S Ince Food Additives & Contaminants: Part B 7 (1), 7-10, 2014 | 41 | 2014 |
| Afyon tulum peynirinin mikrobiyolojik ve fiziko-kimyasal özellikleri ile laktik asit bakteri dağılımlarının belirlenmesi K Recep, L Akkaya Afyon Kocatepe Üniversitesi Fen ve Mühendislik Bilimleri Dergisi 15 (1), 1-6, 2015 | 39 | 2015 |
| Afyon tulum peynirinin mikrobiyolojik ve fiziko-kimyasal özellikleri ile laktik asit bakteri dağılımlarının belirlenmesi K Recep, L Akkaya Afyon Kocatepe Üniversitesi Fen ve Mühendislik Bilimleri Dergisi 15 (1), 1-6, 2015 | 39 | 2015 |
| Afyonkarahisar'da Tüketime Sunulan Çiğ Süt ve Peynirlerde E. coli O157: H7 Varlığının Belirlenmesi L AKKAYA, M ALİŞARLI, K Recep, R TELLİ Yüzüncü Yıl Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi 18 (1), 1-5, 2007 | 30 | 2007 |
| Geleneksel ve ısıl işlem uygulanarak üretilen Türk sucuklarında Salmonella typhimurium'un gelişimi R Kara, L Akkaya Gıda Teknolojileri Elektronik Dergisi 5 (3), 1-8, 2010 | 26 | 2010 |
| A survey of the occurrence and properties of methicillin‐resistant Staphylococcus aureus and methicillin‐resistant Staphylococcus intermedius in water buffalo milk … S Pamuk, Y Yildirim, E Seker, Z Gurler, R Kara International journal of dairy technology 65 (3), 416-422, 2012 | 24 | 2012 |
| OCCURRENCE OF ESCHERICHIA COLIO157:H7/O157, LISTERIA MONOCYTOGENES AND SALMONELLA SPP. IN BEEF SLAUGHTERHOUSE … L AKKAYA, M Alisarli, Z CETINKAYA, R KARA, R TELLI Journal of Muscle Foods 19 (3), 261-274, 2008 | 24 | 2008 |
| Investigation of" Brucella abortus" and" Brucella melitensis" at Cheeses inAfyonkarahisar, Turkey R Kara, L Akkaya British Journal of Dairy Sciences 3 (1), 5-8, 2013 | 21 | 2013 |
| Evaluation of malathion and malaoxon contamination in buffalo and cow milk from Afyonkarahisar region, Turkey, using liquid chromatography/tandem mass spectrometry-a short report R Kara, S Ince Polish Journal of Food and Nutrition Sciences 66 (1), 57, 2016 | 16 | 2016 |
| Prevalence of Salmonella spp. and L. monocytogenes in some ready to eat foods sold retail in Balıkesir. M Gokmen, L Akkaya, R Kara, A Onen | 14 | 2016 |
| Zeytin Yaprağı Ekstraktı İlavesinin Köftelerde S. typhimurium, E. coli O157 ve S. aureus Gelişimi Üzerine Etkisi M Gökmen, L Akkaya, K Recep, GÖK Veli, N EKTİK Akademik Gıda 14 (1), 28-32, 2016 | 12 | 2016 |
| Detection of Listeria species in fresh fish and fish market environment by IMS technique in Turkey. L Akkaya, Hİ Atabay, V Gok, R Kara | 12 | 2011 |
| Evaluation of antioxidant, cytotoxic, antibacterial effects and mineral levels of Verbascum lasianthum Boiss. ex Bentham Ö Hazman, L Aksoy, A Büyükben, R Kara, M Kargioğlu, ZB Kumral, I Erol Anais da Academia Brasileira de Ciências 93, e20210865, 2021 | 11 | 2021 |
| Enterotoxin production by Staphylococcus aureus (A, B, C, D) during the ripening of sucuk (Turkish dry-fermented sausage) L Akkaya, V Gök, R Kara, H Yaman CyTA-Journal of Food 12 (2), 127-133, 2014 | 11 | 2014 |
| Geleneksel bir peynir: afyon tulum peynirinin karakterizasyonu ve deneysel olarak inokule edilen brucella abortus ve brucella melitensis suşlarının üreme ve canlı kalma … R Kara Sağlık Bilimleri Enstitüsü, 2011 | 11 | 2011 |
| Afyon Kaymağı Üretiminde Kullanılan Süt Türünün Real-Time PCR ile Belirlenmesi. R KARA, YN DEMİREL Ataturk University Journal of Veterinary Sciences 11 (2), 2016 | 10 | 2016 |
| Microbiological quality and salmonella spp/listeria monocytogenes of spices in Turkey R Kara, M Gökmen, L Akkaya, V Gök Academic Journals Inc., 2015 | 10 | 2015 |
| Farklı Oranlarda Manda Eti Kullanılarak Üretilen Sucukların Olgunlaşma ve Depolama Aşamalarındaki Bazı Özelliklerinin Araştırılması RM Recep KARA, Levent AKKAYA , Veli GÖK, Zeki GÜRLER Kocatepe Veteriner Dergisi 5 (2), 13-19, 2012 | 10* | 2012 |
