| Determination of the principal volatile compounds of Turkish Raki RE Anli, N Vural, Y Gucer Journal of the Institute of Brewing 113 (3), 302-309, 2007 | 56 | 2007 |
| ANTIMICROBIAL ACTIVITY OF LACTIC ACID BACTERIA P Şanlıbaba, Y Güçer | 30 | 2015 |
| A traditional Thracian beverage:‘hardaliye’ Y Gucer, H Aydogdu, T Durgun Trakia J Sci 7 (2), 208-210, 2009 | 16 | 2009 |
| Microfungi and mycotoxins of grapes and grape products H Aydogdu, Y Gucer Trakia J Sci 7 (Supplement 2), 211-214, 2009 | 16 | 2009 |
| Application of Solid‐Phase Micro‐Extraction (SPME) for Determining Residues of Chlorpyrifos and Chlorpyrifos‐Methyl in Wine with Gas Chromatography (GC) E Anli, N Vural, H Vural, Y Gucer Journal of the Institute of Brewing 113 (2), 213-218, 2007 | 13 | 2007 |
| Geleneksel Siirt peynirlerinin mikrobiyolojik, kimyasal ve fiziksel özelliklerinin belirlenerek halk sağlığı açısından değerlendirilmesi B Hallaç, Y Güçer, O KILINÇÇEKER, ES Poyrazoğlu ADYUTAYAM Dergisi 9 (1), 61-72, 2021 | 3 | 2021 |
| GC/MS determination of volatile aromatic compounds of Kalecik Karasi must produced by cold maceration Y GÜÇER, E POYRAZOĞLU, N Artik Journal of the Faculty of Engineering and Architecture of Gazi University 36 (3), 2021 | 3 | 2021 |
| Bal Şarabı Üretimi Y Güçer, HA Güleç, A Güven Türkiye 10. Gıda Kongresi; 21-23 Mayıs 2008, 315-318, 2008 | 3 | 2008 |
| Minimally processed foods: overview Y GÜÇER, ŞS MİRAN Genel Yayın Yönetmeni/Editor in Chief• C. Cansın Selin Temana Kapak & İç …, 2023 | 2 | 2023 |
| Bazı üzüm çeşitlerinde farklı proses uygulamalarının üzüm şırasının aroma bileşenleri üzerindeki etkisi Y Güçer Fen Bilimleri Enstitüsü, Ankara, 2016 | 2 | 2016 |
| Analysis of volatile compounds of some Turkish flower honey samples by solid-phase microextraction and gas chromatography-mass spectrometry NE Durmaz, E Anli, Y Güçer, N Artik Eur J Sci Technol 20, 796-800, 2020 | 1 | 2020 |
| Farklı elma çeşitlerinin şaraplık kalitesinin belirlenmesi Y Güçer Fen Bilimleri Enstitüsü, 2008 | 1 | 2008 |
| Şarap Kusur, Hata ve Hastalıkları RE Anlı, Y Güçer, YY Üniv, GM Van Bölümü Türkiye 9, 24-26, 2006 | 1 | 2006 |
| Determination of volatile aroma composition of some hazelnut varieties grown in Akçakoca conditions H Unver, Y Gucer, O Haliscelik, E Sakar, ZM Sakar, M Khanahmadi, ... Cellular and Molecular Biology 70 (2), 137-142, 2024 | | 2024 |
| Grape-based traditional foods produced in Turkey S Aktop, P Şanlıbaba, Y Güçer Italian Journal of Food Science 35 (3), 55-74, 2023 | | 2023 |
| Gıda Güvenliği, Gıda Güvencesi, Gıda Egemenliği ve Sürdürülebilirlik N ARTIK, Y GÜÇER Turkiye Klinikleri Food Sciences-Special Topics 9 (1), 54-72, 2023 | | 2023 |
| EFFECTS OF CLIMATE CHANGE ON DRYING OF AGRICULTURAL PRODUCTS AND FOODS WITH TRADITIONAL SUN-DRYING TECHNIQUE HE POLAT, Y GÜÇER, AS ANLI, EA ANLI AGRIBALKAN, 567, 2022 | | 2022 |
| CLIMATE CHANGE AND FOOD SECURITY Y GÜÇER, HE POLAT, AS ANLI, EA ANLI PROCEEDINGS OF IV. INTERNATIONAL AGRICULTURAL, BIOLOGICAL & LIFE SCIENCE …, 2022 | | 2022 |
| Determination of the physical and chemical properties and the distribution of volatile component of dried Adiyaman Tut mulberry. Y Güçer, O Kilinççeker, N Artik | | 2022 |
| Adıyaman Tut Dutu Kurusunun Fiziksel ve Kimyasal Özellikleri ile Uçucu Bileşen Dağılımının Belirlenmesi Y GÜÇER, O KILINÇÇEKER, N ARTIK Yüzüncü Yıl Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi 27 (1), 113-120, 2022 | | 2022 |
