Get my own profile
Co-authors
Nazmi KozakAnadolu ÜniversitesiVerified email at anadolu.edu.tr
Ebru ZencirTurizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Yardımcı Doçenti, Anadolu ÜniversitesiVerified email at anadolu.edu.tr
meryem akoğlan KozakAnadolu ÜniversitesiVerified email at anadolu.edu.tr
Cansev ÖzdemirEskişehir Osmangazi ÜniversitesiVerified email at ogu.edu.tr
Yaşar SARIEskişehir Osmangazi Üniversitesi Turizm Ekonomisi ProfesörüVerified email at ogu.edu.tr
Cihan SeçilmişEskişehir Osmangazi ÜniversitesiVerified email at ogu.edu.tr
O. Can YılmazdoğanEskişehir Osmangazi ÜniversitesiVerified email at ogu.edu.tr
Nurcan DegirmenciogluProfessor, Food Processing, Bandırma Vocational High School of Bandırma, Onyedi Eylul UniversityVerified email at bandirma.edu.tr
Hüseyin ÖNEYAnadolu ÜniversitesiVerified email at anadolu.edu.tr
Erdem KorkmazAnadolu ÜniversitesiVerified email at anadolu.edu.tr
KÜBRA AŞANYeditepe ÜniversitesiVerified email at std.yeditepe.edu.tr