Zeynep Feyza YILMAZ ORAL
Zeynep Feyza YILMAZ ORAL
atauni.edu.tr üzerinde doğrulanmış e-posta adresine sahip
Başlık
Alıntı yapanlar
Alıntı yapanlar
Yıl
The use of Lactobacillus plantarum as starter culture in heat-treated sucuk
FY Hazar, ZF Yilmaz, K Fettahoglu, G Kaban
Journal of Biotechnology, S72, 2016
22016
Heat-treated sucuk with Pediococcus acidilactici S147: the effect of core temperature
FY Hazar, U Armutcu, ZF Yilmaz, G Kaban, M Kaya
Journal of Biotechnology 280, S55, 2018
2018
Sistem, işlemi şu anda gerçekleştiremiyor. Daha sonra yeniden deneyin.
Makaleler 1–2