Zeliha Eraslan - Google Akademik

Kendi profilinizi oluşturun

Alıntı yapanlar

	Hepsi	2019 yılından bugüne
Alıntılar	8	8
h-endeksi	2	2
i10-endeksi	0	0

0

2

1

2019202020212022202320242 2 1 2 1

Katkıda bulunan yazarlar

Tülin EKEROsmaniye Korkut Ata Üniversitesiosmaniye.edu.tr üzerinde doğrulanmış e-posta adresine sahip
Özge SüferPhD in Food Engineering, Osmaniye Korkut Ata Üniversitesiosmaniye.edu.tr üzerinde doğrulanmış e-posta adresine sahip

Zeliha Eraslan

Zeliha Eraslan

Osmaniye Korkut Ata University

osmaniye.edu.tr üzerinde doğrulanmış e-posta adresine sahip

gıda mikrobiyolojisi meyve sebze işleme


Başlık Alıntılara göre sırala Yıla göre sırala Başlığa göre sırala	Alıntı yapanlar Alıntı yapanlar	Yıl
Determination of the protective effects of olive leaf extracts on microbiological and physicochemical properties of pepper paste using the image processing methods ÖF Gamli, Z Eraslan, SB Akben Journal of food process engineering 41 (7), e12861, 2018	5	2018
Zeytin yaprağı ekstrakt kullanımının biber salçalarındaki kalite değişimi üzerine etkisi Z Eraslan Fen Bilimleri Enstitüsü, 2017	3	2017
DRYING AND COLOR KINETICS OF SALTED OLIVE (GEMLIK CV.) ÖF GAMLI, T EKER, Ö SÜFER, SH YILDIRIM, Z ERASLAN

Sistem, işlemi şu anda gerçekleştiremiyor. Daha sonra yeniden deneyin.

Makaleler 1–3