| Chemical composition and physicochemical properties of tubera salep produced from some Orchidaceae species KK Tekinşen, A Güner Food Chemistry 121 (2), 468-471, 2010 | 137 | 2010 |
| Prevalence of Arcobacter species in drinking water, spring water, and raw milk as determined by multiplex PCR N Ertas, Y Dogruer, Z Gonulalan, A Guner, I Ulger Journal of Food Protection 73 (11), 2099-2102, 2010 | 83 | 2010 |
| Production of yogurt ice cream at different acidity A Guner, M Ardıc, A Keles, Y Dogruer International journal of food science & technology 42 (8), 948-952, 2007 | 83 | 2007 |
| Ankara’da tüketime sunulan süt ve beyaz peynirlerde ağır metal kontaminasyonu H Temurci, A Güner Atatürk Üniversitesi Veteriner Bilimleri Dergisi 1 (2), 20-28, 2006 | 44 | 2006 |
| Yeni ortaya çıkan ve tekrar önem kazanan gıda kaynaklı bakteriyel patojenler A Güner, M Atasever, M Aydemir Atasever Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi 18 (5), 2012 | 36* | 2012 |
| Laktik asit bakterilerinin sınıflandırılması ve Weissella türlerinin gıda mikrobiyolojisinde önemi G Yörük, A Güner Atatürk Üniversitesi Veteriner Bilimleri Dergisi 6 (2), 163-176, 2011 | 34 | 2011 |
| Tulum peyniri üretiminde yarı sentetik kılıfların kullanılabilme imkanları ve vakum ambalajlamanın kaliteye etkisi OC Tekinşen, M Nizamlıoğlu, A Keleş, A Güner, M Atasever Selçuk Üniversitesi, 1998 | 34* | 1998 |
| Some Quality Properties of Turkish Fermented Sausages Consumed in Konya M Atasever, A Keleş, A Güner, U Gürkan Veteriner Bilimleri Dergisi; Euroasian Journal Of Veterinary Science 14 (2 …, 1998 | 32* | 1998 |
| Dondurma üretiminde konjak sakızının kullanılabilme imkanları KK Tekinşen, A Güner, G Uçar Eurasian Journal of Veterinary Sciences 27 (4), 199-206, 2011 | 31* | 2011 |
| Effect of tumbling and multi‐needle injection of curing agents on quality characteristics of pastirma A Guner, Z Gonulalan, Y Dogruer International journal of food science & technology 43 (1), 123-129, 2008 | 25 | 2008 |
| Sodyum ve Potasyum Nitratın Üretim Periyodu Süresince Pastırmanın Kalitesine Etkisi Y Dogruer, A Güner, Ü Gürbüz, G Uçar Turk J Vet Anim Sci 27, 805-811, 2003 | 25* | 2003 |
| A survey on the presence of Listeria monocytogenes in various semi-hard cheeses from different regions of Turkey A Güner, N Telli J Anim Vet Adv 10 (14), 1890-4, 2011 | 21 | 2011 |
| Sıcak dumanlamanın eğrez balığının (Vimba vimba tenella) kalitesine etkisi A DİLER, BI IŞIKLI, A GÜNER, Y DOĞRUER Veteriner Bilimleri Dergisi. Eurasian Journal of Veterinary Sciences 18 (3-4 …, 2002 | 18* | 2002 |
| Erzurum il merkezindeki içme ve kullanma sularının kimyasal, fiziksel ve mikrobiyolojik kalitesi Ö Koçak, A Güner Atatürk Üniversitesi Veteriner Bilimleri Dergisi 4 (1), 9-22, 2009 | 17* | 2009 |
| Effect of using sodium and potassium nitrate on degrading and residue level of nitrate and nitrite contents of pastirma during the storage period Y Dogruer, A Guner Acta alimentaria 34 (2), 141-144, 2005 | 17 | 2005 |
| Survival of Helicobacter pylori in Turkish fermented sucuk and heat-treated sucuk during production A Guner, K Kav, KK Tekinsen, Y Dogruer, N Telli Journal of food protection 74 (12), 2055-2061, 2011 | 16 | 2011 |
| Konya'da Pastahanelerde Tüketime Sunulan Dondurmaların Mikrobiyolojik Kalitesi A Güner, M Ardıç, A Keleş Selçuk Üniversitesi, 2004 | 16* | 2004 |
| Burdur’da tüketime sunulan beyaz salamura peynirlerin mikrobiyolojik kalitesinin belirlenmesi Ö Kurşun, SS Kırdar, ASA Kale, A Güner Türkiye 10.Gıda Kongresi, Erzurum 10, 817-820, 2008 | 15 | 2008 |
| An investigation on the prevalence of Cronobacter sakazakii in powdered infant formula consumed in Turkey A GÜNER, Y Dogruer, MA Cebirbay, S Yalcin, S Gulsen, N Telli Journal of Food Agriculture and Environment 9 (2), 82-84, 2011 | 14 | 2011 |
| Prevalence of bacillus cereus in rabbit meat consumed in Burdur-Turkey, ıts enterotoxin producing ability and antibiotic susceptibility O Kursun, A Guner, G Ozmen KAFKAS UNIV, VETERINER FAKULTESI DERGISI, 2011 | 14 | 2011 |
Yusuf DogruerVeteriner Fakültesi Selçuk ÜniversitesiVerified email at selcuk.edu.tr
