| Biological activities and chemical composition of three honeys of different types from Anatolia M Küçük, S Kolaylı, Ş Karaoğlu, E Ulusoy, C Baltacı, F Candan Food chemistry 100 (2), 526-534, 2007 | 875 | 2007 |
| Phenolic composition and antioxidant properties of Anzer bee pollen E Ulusoy, S Kolayli Journal of Food Biochemistry 38 (1), 73-82, 2014 | 144 | 2014 |
| Properties of phenolic composition and biological activity of propolis from Turkey R Aliyazıcıoglu, H Sahin, O Erturk, E Ulusoy, S Kolayli International Journal of Food Properties 16 (2), 277-287, 2013 | 136 | 2013 |
| Comparative study of chemical and biochemical properties of different melon cultivars: Standard, hybrid, and grafted melons S Kolayli, M Kara, F Tezcan, FB Erim, H Sahin, E Ulusoy, R Aliyazicioglu Journal of agricultural and food chemistry 58 (17), 9764-9769, 2010 | 86 | 2010 |
| ANTIOXIDANT ACTIVITY AND PHENOLIC ACID CONSTITUENTS OF CHESTNUT (CASTANIA SATIVA MILL.) HONEY AND PROPOLIS AO Sarikaya, E Ulusoy, N ÖZTÜRK, M Tuncel, S Kolayli Journal of food biochemistry 33 (4), 470-481, 2009 | 72 | 2009 |
| Antioxidant and antimicrobial activity of different floral origin honeys from Turkiye E Ulusoy, S Kolayli, AO Sarikaya Journal of Food Biochemistry 34, 321-335, 2010 | 48 | 2010 |
| Bal ve apiterapi E Ulusoy Uludağ Arıcılık Dergisi 12 (3), 89-97, 2012 | 40 | 2012 |
| Antioxidant and antimicrobial activities of selected Turkish honeys S Kolaylı, R Aliyazıcıoğlu, E Ulusoy, Ş Karaoğlu Hacettepe Journal of Biology and Chemistry 36 (2), 163-172, 2008 | 36 | 2008 |
| Phenolic composition and antioxidant capacities of Helichrysum plicatum S Kolaylı, H Şahin, E Ulusoy, Ö Tarhan Hacettepe Journal of Biology and Chemistry 38 (4), 269-276, 2010 | 24 | 2010 |
| Biological activities of trunk bark extracts of five tree species from Anatolia, Turkey F Yaylaci, S Kolayli, M Kucuk, S KARAOGLU, E Ulusoy Asian Journal of Chemistry 19 (3), 2007 | 16 | 2007 |
| Anzer balı ve poleninin yüksek performanslı sıvı kromatografisi ile fenolik bileşiminin belirlenmesi ve antioksidan özellikleri E Ulusoy Fen Bilimleri Enstitüsü, 2010 | 14 | 2010 |
| Fatty acid composition of Lagocephalus sceleratus (Gmelin, 1789)(Osteichthyes: Tetraodontidae) ZU Nurullahoğlu, E Ulusoy Marmara Fen Bilimleri Dergisi 25 (4), 184-191, 2013 | 5 | 2013 |
| Türkiyenin bazı yörelerinden kestane ve çiçek ballarının antioksidan aktiviteleri ve mineral içeriklerinin karşılaştırılması E Ulusoy Y. Lisans Tezi, Trabzon, 2005 | 3 | 2005 |
| Balon balığı, Lagocephalus sceleratus (Gmelin, 1789)(Osteichthyes: Tetraodontidae)'un total lipid ve yağ asidi bileşimi E Ulusoy Selçuk Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, 2011 | 1 | 2011 |
| Sucuk Yüzey Mikrobiyal Florası Üzerine Üvez (Sorbus Domestica L.) ve Kekik (Thymus Vulgaris L.) Ekstraktlarının Etkisinin Belirlenmesi ES Ulusoy Selçuk Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, 2021 | | 2021 |
| Evaluation of Antioxidant Properties of Wild and Cultivated Blueberry Leaves and Their Phenolic Compound OT Okan, E Ulusoy, M Öz, İ Deniz Kastamonu University Journal of Forestry Faculty 24 (2), 104-114, 0 | | |
| Phenolic Acid Constituents Of Pollens From Turkiye And Their Antioxidant Activities E Ulusoy, S Kolaylı | | |
| KESTANE BALLARININ HPLC ile FENOLİK ASİTLERİNİN TAYİNİ ve ANTİOKSİDAN AKTİVİTELERİ E ULUSOY, AO SARIKAYA, S KOLAYLI | | |
| İKİ FARKLI YÖNTEMLE TOPLANAN KESTANE PROPOLİSLERİNİN HPLC ile FENOLİK ASİTLERİNİN TAYİNİ ve ANTİOKSİDAN AKTİVİTELERİNİN KARŞILAŞTIRILMASI AO SARIKAYA, E ULUSOY, S KOLAYLI, M TUNÇEL | | |
| DELPHİNİUM FORMOSUM BİTKİSİNİN GC-MS ANALİZİ VE ANTİOKSİDAN AKTİVİTELERİ B KEMER, E ULUSOY, A YAŞAR, N YAYLI, S KOLAYLI, M KÜÇÜK | | |
Sevgi KOLAYLIBiyokimya Profesörü, Karadeniz Teknik ÜniversitesiVerified email at ktu.edu.tr
